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Menu à 32.50 €

La Traditionnelle Salade Impériale
ou
La Terrine de Sanglier au Foie Gras
ou
Les Cassolette de Saint-Jacques Gratinées


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L'Escalope de Foie Gras Chaud au Banyuls
ou
Le Filet de Dorade Royale Rôti


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Le Faisan à la Royale
ou
Le Filet de Sandre Rôti au Lard
ou
Le 1/2 Pigeon du Mont Royal Confit
ou
Le Filet de Boeuf sauce aux Morilles

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La Sélection de fromages

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Le Dessert