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Plats à Emporter ... A la Carte

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Pour Noel et Pour le Jour de l'An ...

 

Plateau d'amuse-bouche (20 pièces assorties) ..... 18.00 €

Mise en bouche ... Bavarois de Truite pour Noël, Duo de Cromesquis pour le Jour de l'An ..... 5.90 €

Foie gras de Canard Maison (100 g) ..... 9.90 €

Feuilleté de Ris d'agneau ...... 7.90 €

6 Huîtres Gratinées au Magret ..... 9.90 €

Risotto de Homard et St Jacques ..... 14.90 €

Filet de Lotte, Crème de Crustacés ..... 12.90 €

1/2 Pigeon du Mont Royal Confit, uniquement pour Noël ..... 12.90 €

Civet de Sanglier ..... 11.90 €

Gigolette de Pintade Sauce aux Morilles ..... 11.90 €

Ballotine de Chapon Fermier en Croûte disponible Uniquement pour Noël ..... 14.90 €

Pigeon du Mont Royal en 3 Cuissons : Filet snacké, cuisse farcie et aile confite, disponible uniquement pour le Jour de l'An ... 14.90 €

Gratin Dauphinois (la barquette) ..... 12.00 €

Terrine de Crêpes à l'orange .....la part 3.00 €

........................... la Terrine entière 20.00 €

Bûche Praliné aux éclats de Noisettes (uniquement pour Noel) ..... 4.90 €

Entremet Gourmand Chocolat-Vanille de Madagascar, uniquement pour le jour de l'an .... 4.90 €

Au Menu ... à Emporter

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Menu Complet .... 49.00€
Mise en Bouche, Entrée, Poisson OU Viande, Dessert .... 35.00€

Pour Noel ...

 

La Mise en boouche ...
le Mini Bavarois à la Truite fumée de Lavopé
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Le Foie Gras de Canard Aux Pommes

Comme une Tatin
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Le Risotto au Homard et aux Saint Jacques

Crème de Crustacés
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La Ballotine de Chapon Fermier en Croûte

Jus au Truffes
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La Bûche au Praliné et aux Eclats de Noisettes


Pour le Jour de l'An ...

 

La Mise en boouche ...
Le Duo de Cromesquis Terre et Mer
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Le Foie Gras de Canard Aux Pommes

Comme une Tatin
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Le Risotto au Homard et aux Saint Jacques

Crème de Crustacés
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Le Pigeon du Mont Royal en 3 Cuissons ...
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Le Plateau de Fromages Affinés
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L'Entremet au Chocolat et Vanille de Madagascar


1 Bouteille de vin offerte pour 4 menus commandés avant le 15/12/21 ...